全自(zi)動(dong)食(shi)品(pin)安全快速檢(jian)測儀

      根(gen)據2019年(nian)國(guo)家(jia)和(he)廣東(dong)省(sheng)食品(pin)安全監督(du)抽檢(jian)計劃，廣東(dong)省(sheng)市場監督(du)管(guan)理局(ju)組(zu)織抽(chou)檢飲料、方(fang)便食品(pin)、冷凍飲品、速(su)凍(dong)食(shi)品、蔬(shu)菜(cai)制品(pin)、炒(chao)貨(huo)食(shi)品(pin)及(ji)堅果(guo)制品(pin)、水(shui)產制(zhi)品(pin)、豆制(zhi)品、糕點(dian)、餐(can)飲食品、食用農(nong)產品(pin)等(deng)11類食品698批(pi)次(ci)樣品。根據(ju)食(shi)品(pin)安全國(guo)家(jia)標(biao)準檢(jian)驗(yan)和(he)判定(ding)，其(qi)中(zhong)抽樣檢驗(yan)項目(mu)合(he)格樣品673批次(ci)、不合(he)格樣品25批次(ci)，檢(jian)出微(wei)生(sheng)物(wu)、農(nong)獸(shou)藥(yao)、有(you)機汙染物(wu)、重(zhong)金屬汙染物(wu)、食(shi)品(pin)添加(jia)劑(ji)及(ji)其他(ta)指(zhi)標(biao)等(deng)問題(ti)。

食品安全是指(zhi)食品(pin)無毒、無害,符合(he)應(ying)當有(you)的(de)營(ying)養(yang)要求,對人體健康不造(zao)成(cheng)任(ren)何急性(xing)、亞急(ji)性(xing)或(huo)慢性損傷。根(gen)據(ju)《紐(niu)約時(shi)報(bao)》的(de)定(ding)義(yi),食品(pin)安全,食品安全是“食物(wu)中(zhong)有毒、有害物(wu)質(zhi)對(dui)人(ren)體健康影響(xiang)的(de)公(gong)共衛生(sheng)問題(ti)”。

      食(shi)品(pin)(食(shi)物(wu))的(de)種(zhong)植(zhi)、養殖、加工、包裝、儲(chu)藏、運(yun)輸(shu)、銷(xiao)售(shou)、消(xiao)費(fei)等(deng)活動符合(he)國(guo)家(jia)強(qiang)制(zhi)標(biao)準和(he)要求，不存(cun)在可(ke)能(neng)損害或威(wei)脅(xie)人(ren)體健康的(de)有(you)毒(du)有害物(wu)質(zhi)以導致(zhi)消(xiao)費(fei)者病(bing)亡或者危(wei)及(ji)消(xiao)費(fei)者及(ji)其後代的(de)隱(yin)患(huan)。

      近(jin)年(nian)來,隨(sui)著市(shi)場經(jing)濟(ji)的(de)快(kuai)速(su)發展,人們(men)的(de)消(xiao)費(fei)能力(li)顯著(zhu)提高,社(she)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)關(guan)註(zhu)食品(pin)安全。食品安全不僅是代表(biao)壹(yi)個幹凈(jing),衛生(sheng),健康的(de)消(xiao)費(fei)環境,是社(she)會(hui)物(wu)質(zhi)文(wen)明(ming)的(de)標(biao)誌和(he)公(gong)共管(guan)理體系的(de)完整(zheng)性。壹(yi)般來說(shuo),食(shi)品(pin)安全是壹(yi)個復雜的(de)概(gai)念,豐(feng)富(fu)的(de)內(nei)容(rong)和(he)廣泛的(de)水(shui)平參(can)與食品(pin)加工、食品(pin)營(ying)養(yang)、食品(pin)衛生(sheng),以及(ji)原料種(zhong)植(zhi)、食品運(yun)輸(shu)、成(cheng)品(pin)銷售和(he)壹(yi)系列的(de)過(guo)程(cheng)。環境汙染問(wen)題(ti)和(he)商人(ren)的(de)心(xin)理問(wen)題(ti)逐(zhu)漸進(jin)入(ru)食(shi)品(pin)安全問題(ti)占(zhan)了上風,特(te)別(bie)是在三(san)聚氰(qing)胺(an)事件之(zhi)後(hou)。

      現下，為(wei)了保證(zheng)食品(pin)安全，無論是生(sheng)產企業(ye)還(hai)是監管(guan)部(bu)門(men)，都(dou)致(zhi)力於(yu)建(jian)設完善的(de)質(zhi)量(liang)安全控制體系，利用食(shi)品(pin)安全檢測儀(yi)設備及(ji)時(shi)對(dui)食品原料或(huo)產品(pin)進(jin)行檢(jian)測(ce)。如(ru)今(jin)市(shi)面上食(shi)品安全檢測儀(yi)設備的(de)種(zhong)類(lei)也非(fei)常(chang)豐(feng)富(fu)，常(chang)見(jian)的(de)有(you)分光光度儀器(qi)、原子(zi)熒光光譜(pu)儀(yi)、電化(hua)學分析(xi)儀器(qi)、原子(zi)吸收(shou)光譜(pu)儀(yi)、氣(qi)相(xiang)色(se)譜(pu)儀(yi)、液(ye)相色譜儀(yi)等(deng)。

關(guan)於(yu)原子(zi)吸收(shou)光譜(pu)儀(yi)
      原子(zi)吸收(shou)光譜(pu)儀(yi)可(ke)測(ce)定(ding)多(duo)種(zhong)元(yuan)素(su)，火(huo)焰(yan)原子(zi)吸收(shou)光譜(pu)法可(ke)測(ce)到(dao)10-9g/mL數(shu)量(liang)級(ji)，石(shi)墨爐(lu)原子(zi)吸收(shou)法可(ke)測(ce)到(dao)10-13g/mL數(shu)量(liang)級(ji)。其(qi)氫化(hua)物(wu)發(fa)生(sheng)器(qi)可(ke)對(dui)8種(zhong)揮發性元(yuan)素(su)汞(gong)、砷(shen)、鉛、硒、錫、碲、銻(ti)、鍺(zhe)等(deng)進(jin)行微(wei)痕量(liang)測定(ding)。
在食品快檢(jian)的(de)市(shi)場需(xu)求持(chi)續擴大的(de)當下(xia)，相(xiang)關(guan)設備制(zhi)造(zao)商(shang)要加快自(zi)主(zhu)創新的(de)腳(jiao)步，將科(ke)研(yan)成(cheng)果(guo)投入(ru)到(dao)實(shi)際(ji)應(ying)用中(zhong)，加速食品(pin)快速(su)檢測(ce)市(shi)場的(de)成(cheng)長(chang)，完善食品(pin)安全監管(guan)體系。

食品安全消(xiao)費(fei)提示(shi)：
壹(yi)：營(ying)業(ye)執照(zhao),註(zhu)意(yi)是否有(you)經(jing)營(ying)者,其(qi)主(zhu)體資(zi)格是否合(he)法。
二：註(zhu)意(yi)食品(pin)包裝的(de)標(biao)識(shi)是否齊(qi)全(quan),註(zhu)意(yi)食品(pin)包裝的(de)商(shang)品(pin)名稱,是否具(ju)表顯示(shi),凈(jing)含(han)量(liang)的(de)勝利、工廠(chang)、電話(hua)、生(sheng)產日(ri)期、保質(zhi)期(qi)、產品(pin)標(biao)準號(hao)等(deng)內容。

三(san)：註(zhu)意(yi)食品(pin)的(de)生(sheng)產日(ri)期、保質(zhi)量(liang),期間註(zhu)意(yi)食品(pin)保質(zhi)期(qi)是否超(chao)過(guo)了。

四：註(zhu)意(yi)區分產品(pin)的(de)標(biao)簽認證(zheng)標(biao)誌。
五：食(shi)品的(de)外(wai)觀顏色太鮮艷(yan)了,不要被漂(piao)亮(liang)的(de)食(shi)品(pin)所迷惑(huo)。
六(liu)：看散(san)裝食品(pin)經(jing)營(ying)者的(de)衛生(sheng)狀況(kuang)，註(zhu)意(yi)有無(wu)健康證(zheng)，衛生(sheng)合(he)格證(zheng)等(deng)相關(guan)證(zheng)照，有(you)無(wu)防(fang)蠅(ying)防(fang)塵(chen)設施。
七：看食品(pin)價格(ge)，註(zhu)意(yi)同(tong)類(lei)同(tong)種(zhong)食品的(de)市(shi)場比(bi)價，理性(xing)購(gou)買“打(da)折”、“低(di)價”、“*”食(shi)品(pin)。
八：購(gou)買肉制(zhi)品(pin)、腌臘(la)制品到(dao)規(gui)範(fan)的(de)市(shi)場、“放(fang)心(xin)店(dian)”購(gou)買，慎(shen)購(gou)遊(you)商（無固(gu)定(ding)營(ying)業(ye)場所(suo)、推(tui)車(che)銷售）銷售的(de)食(shi)品(pin)。
九：妥善保管(guan)好購(gou)物(wu)憑據(ju)及(ji)相關(guan)依據(ju)，以便發生(sheng)消(xiao)費(fei)爭議(yi)時(shi)能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)維權(quan)依據(ju)．
十：不購(gou)買和(he)食用(yong)三(san)無產品(pin)

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聚創環保生(sheng)產的(de)JC-12E多(duo)功(gong)能食(shi)品(pin)安全檢測儀(yi)可(ke)快(kuai)速(su)檢測各類(lei)食(shi)品(pin)中(zhong)的(de)農(nong)殘、二(er)氧化(hua)硫、亞(ya)硝(xiao)酸鹽、過氧化(hua)苯(ben)甲酰(xian)、病(bing)害肉、揮(hui)發(fa)性鹽基(ji)氮、醬油(you)總(zong)酸(suan)、食醋(cu)總(zong)酸(suan)、雙氧水(shui)、甜蜜(mi)素、酸(suan)價、過(guo)氧化(hua)值、重(zhong)金屬鉛(qian)等(deng)80余項目(mu)，儀器(qi)預(yu)留(liu)其(qi)他(ta)項目(mu)檢測(ce)程(cheng)序(xu)和(he)端口，根據(ju)日(ri)後需(xu)求可(ke)增加檢測項目(mu)。

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